아로마뮤즈: 건강 다이어리

전 세계적으로 '위고비'와 같은 GLP-1 유사체 비만 치료제가 열풍입니다. 하지만 비싼 비용과 구역질, 탈모 등의 부작용으로 선뜻 시작하기 어려운 분들이 많죠. 오늘은 위고비의 원리를 음식을 통해 자연스럽게 구현하면서도, 가격은 훨씬 저렴하고 건강에는 더 안전한 이 식단에 대해 깊이 있게 파헤쳐 보겠습니다. 1. 위고비의 원리, '음식'으로 복제할 수 있을까?위고비는 우리 몸의 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 호르몬을 모방하여 뇌에 배부르다는 신호를 보내고 위 배출 시간을 늦춥니다. 놀랍게도 특정 영양소 조합은 우리 몸에서 자연적으로 GLP-1 분비를 촉진합니다.천연 GLP-1 촉진제: 양질의 단백질과 건강한 지방이 소장에 도달하면 L-세포에서 GLP-1이 분비됩니다. 달걀(단백질)과 올리브오..

오토파지? 그게 뭐야?? 16:8과 20:4 그건 또 뭔데?? 우리 몸은 매일 음식을 소화시키느라 상상 이상의 에너지를 소모합니다. 자율신경이 지쳐있는 현대인들에게 식사란 때때로 몸을 회복시키는 수단이 아니라, 이미 과부하가 걸린 장기에 끊임없이 일감을 던져주는 가혹한 행위가 되기도 하죠. 오늘은 내 몸의 지휘자를 쉬게 하고, 세포 스스로 쓰레기를 치우게 만드는 기적의 메커니즘인 오토파지(Autophagy)와 이를 실현하는 간헐적 단식에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다. 1. 오토파지(Autophagy), 내 몸 안의 쓰레기 재활용 센터오토파지는 그리스어로 스스로(Auto)와 먹는다(Phagy)의 합성어입니다. 2016년 노벨 생리의학상을 받은 이 이론의 핵심은 우리 세포가 영양 공급이 중단된 위기 상황..